6月20日(ri)，我院第九(jiu)屆食品(pin)文化周拉開(kai)帷(wei)幕(mu)。學院領導(dao)、相(xiang)關(guan)職能處(chu)室負責人及合(he)作(zuo)企業代表(biao)出(chu)席開(kai)幕(mu)式(shi)，副院長祝瑞花為食品(pin)文化周開(kai)幕(mu)致辭(ci)。來自全院200余名(ming)師生以及5名(ming)古巴留學生參加開(kai)幕(mu)式(shi)活動。
本屆食(shi)品(pin)文(wen)化(hua)周以“新時代(dai) 展時尚(shang) 品(pin)文(wen)化(hua)”為主題(ti)，以“新作(zuo)(zuo)為 秀技能 創優質”為目標，設文(wen)藝表演、實訓作(zuo)(zuo)品(pin)展示、技能比拼、知(zhi)識(shi)競(jing)賽、主題(ti)講座等環(huan)節，展現青年(nian)學子(zi)活力與風采，弘揚美食(shi)時尚(shang)，品(pin)味傳統文(wen)化(hua)，凸顯專業(ye)特色，打造(zao)校園文(wen)化(hua)活動品(pin)牌。
開(kai)(kai)幕(mu)式(shi)現場，展示了生(sheng)物工程系師生(sheng)平(ping)時的(de)(de)實訓作(zuo)品(pin)(pin)(pin)(pin)——白(bai)酒(jiu)、啤(pi)酒(jiu)、酸奶(nai)、糕(gao)點(dian)等(deng)(deng)，還展示了學生(sheng)們(men)專門(men)為本屆食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)文(wen)化周制作(zuo)的(de)(de)25款創意(yi)蛋(dan)糕(gao)、特(te)色西點(dian)等(deng)(deng)，合(he)作(zuo)企(qi)業也帶(dai)來食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全速檢車、紅酒(jiu)等(deng)(deng)進行(xing)現場展示，部分企(qi)業還為本次(ci)活(huo)動提(ti)供(gong)了活(huo)動獎品(pin)(pin)(pin)(pin)。開(kai)(kai)幕(mu)式(shi)上，唯美的(de)(de)舞(wu)蹈表(biao)(biao)演，古典的(de)(de)茶藝表(biao)(biao)演、古箏演奏等(deng)(deng)引(yin)起(qi)陣陣掌聲，現場氣氛(fen)熱烈。美食(shi)混合(he)接(jie)力(li)賽(sai)、黑暗料理(li)猜猜猜、是真的(de)(de)嗎？、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)文(wen)化小知(zhi)識等(deng)(deng)互動環節更是吸引(yin)了眾(zhong)多師生(sheng)參(can)與其中，讓大家在享受美味的(de)(de)同(tong)時，感受食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)文(wen)化的(de)(de)魅力(li)。
