12月14日，臺灣(wan)大學(xue)博士(shi)、臺灣(wan)國家衛生(sheng)研究院博士(shi)后、思(si)達爾生(sheng)技(ji)有(you)限公司總(zong)監林(lin)明(ming)靜女士(shi)到生(sheng)物工程系作了主(zhu)(zhu)題(ti)為(wei)“健康(kang)是D出來的”學(xue)術交流活動，系主(zhu)(zhu)任(ren)張守忠、副主(zhu)(zhu)任(ren)史曉(xiao)華以及任(ren)課教師(shi)參加(jia)活動。
林明靜(jing)從維(wei)生素(su)D缺(que)乏引(yin)發(fa)的(de)健康問(wen)題切(qie)入(ru)，分(fen)析(xi)(xi)了(le)(le)VD營養狀況，重點介紹了(le)(le)VD在(zai)防癌、增強免(mian)疫力、降低心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病、改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)等方(fang)面的(de)作用，并(bing)對VD的(de)來源進行分(fen)析(xi)(xi)，從日(ri)光照射、飲(yin)食攝入(ru)及VD制(zhi)劑(ji)補充方(fang)面給出了(le)(le)建議，詮釋如何從科學角度正確選擇(ze)VD。主題報告結(jie)束(shu)后，林明靜(jing)博士與生物工(gong)(gong)程系的(de)老師們(men)就目前(qian)市場上VD動(dong)物性(xing)、植(zhi)物性(xing)原料來源，效果差異進行了(le)(le)深入(ru)細(xi)致地交流，圍繞目前(qian)存在(zai)的(de)問(wen)題及以后研(yan)究方(fang)向展(zhan)開(kai)了(le)(le)熱烈的(de)探討(tao)。本次交流會持續了(le)(le)兩(liang)個多小時(shi)，內容豐富，啟發(fa)性(xing)強，增強了(le)(le)科研(yan)工(gong)(gong)作的(de)系統(tong)性(xing)和創(chuang)新性(xing)，使我校科研(yan)工(gong)(gong)作者(zhe)受益匪淺，有效推動(dong)了(le)(le)科研(yan)工(gong)(gong)作的(de)開(kai)展(zhan)。
