10月29日(ri)、30日(ri),我(wo)校在至谷(gu)餐廳(ting)一(yi)樓多功能廳(ting)舉辦了“至谷(gu)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)文化節(jie)”。本次美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)文化節(jie)分(fen)“十佳特色美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)大(da)賽”和“金勺(shao)獎爭霸(ba)賽”兩(liang)個項目。其中共有(you)50道(dao)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)參加“十佳特色美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)大(da)賽”,10位廚師(shi) 20道(dao)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)參加“金勺(shao)獎爭霸(ba)賽”。38位師(shi)生代表擔任(ren)評委(wei)。
活動(dong)現(xian)場,人(ren)頭攢動(dong),熱鬧非(fei)凡,琳(lin)瑯滿目的(de)(de)美食匯(hui)聚一(yi)堂,拔絲雞蛋(dan)、芝士派、鍋包(bao)肉等色香味俱全(quan)(quan)的(de)(de)美食讓人(ren)垂(chui)涎(xian)三尺,為全(quan)(quan)校(xiao)師(shi)生帶來了一(yi)場美味盛(sheng)宴,展示了我校(xiao)餐廳的(de)(de)特色及美食文化。
評(ping)委們認真品(pin)嘗,從菜品(pin)的色澤(ze)(ze)、造型、味(wei)感(gan)、質(zhi)感(gan)等方面進(jin)行了客觀評(ping)分。最終,(尚博)菏澤(ze)(ze)羊肉湯、(中品(pin))肉夾饃、(尚博)拔(ba)絲雞蛋、(展飛)酸菜魚、(尚博)毛(mao)血旺、(陽樂)風味(wei)茄(qie)子(zi)、(陽樂)芝士派(pai)、(利(li)(li)東(dong))鍋包肉、(中品(pin))紅燒帶(dai)魚、(利(li)(li)東(dong))風味(wei)茄(qie)子(zi)獲(huo)“十佳特色美(mei)食”稱號(hao)。
“金勺獎爭霸賽”中(zhong),利(li)東公司(si)(si)選送(song)的(de)馬(ma)海龍獲金勺獎,中(zhong)品一(yi)禾公司(si)(si)選送(song)的(de)馬(ma)安全(quan)和尚博公司(si)(si)選送(song)的(de)白文忠獲銀勺獎;展飛公司(si)(si)選送(song)的(de)李宏明和陽樂公司(si)(si)選送(song)的(de)孫文濤(tao)獲銅(tong)勺獎。
美食節展現了(le)飲(yin)食文(wen)化(hua)的(de)(de)韻味與魅力,弘揚了(le)中華(hua)文(wen)化(hua)的(de)(de)傳統創(chuang)新精神,對(dui)于提高廣大師生(sheng)的(de)(de)飲(yin)食品位和(he)生(sheng)活(huo)質量,豐富同學們(men)的(de)(de)課余文(wen)化(hua)生(sheng)活(huo),提升校園文(wen)化(hua)品位具(ju)有重(zhong)要意義。