為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到(dao)了具有10余年從業(ye)經(jing)驗的咖啡行業(ye)資深專家(jia)張教明老師(shi)授課。100余名(ming)師(shi)生參加活(huo)動(dong)。
張(zhang)教明是SCAE歐洲(zhou)精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡協會認證咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡師，曾任(ren)澳(ao)大利亞賓達咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡山東區(qu)技術總監(jian)、索亞技術培訓(xun)學校(xiao)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡老師。張(zhang)老師圖文并茂的(de)介紹了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡的(de)起(qi)源(yuan)、產地、分類、加工方法，將聽眾帶(dai)入了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡的(de)神(shen)奇世界。隨(sui)后逐一展示了(le)來(lai)自不同產區(qu)的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡豆和(he)(he)各類器具，并進(jin)行了(le)經典(dian)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡和(he)(he)手沖咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡的(de)現場(chang)制(zhi)作演示和(he)(he)品(pin)鑒。
品(pin)(pin)味著(zhu)，一縷(lv)唇齒(chi)留下；聆聽著(zhu)，咖(ka)啡(fei)傳(chuan)奇故事(shi)！在(zai)輕松愉快的氛(fen)圍中，師(shi)生們切(qie)身體驗了(le)濃濃的精品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)文化，提升了(le)咖(ka)啡(fei)時(shi)尚品(pin)(pin)位，緩解了(le)學習、工作壓力，為生活(huo)增添了(le)幸福滋味。
